ROSALIA DAC Rosé fassgereift 2019

14,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
Produktnummer: SW10165
Produktinformationen "ROSALIA DAC Rosé fassgereift 2019"

Mit Rosalia DAC Rosé fassgereift erwartet Sie ein vollmundiger Roséwein, der das Abenteuer entdeckt zu werden, durchaus wert ist!

Roséwein der anderen Art

In Österreich eine Rarität, international hoch gelobt: Der Rosé fassgereift ist die Luxusklasse unter den Rosaroten – mild, vollmundig und mit zarten Holznoten, klingt er lange nach. Sehr interessant. Daran kann man sich gewöhnen!.

 

  • Kategorie: Roséwein
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: Blaufränkisch
  • Herkunft: Österreich/Burgenland/Weinbaugebiet Rosalia
  • Alkohol: 13,5 % Vol.
  • Serviertemperatur: 8 °C - 10 °C
  • Verschluss: Naturkork

 

Weinbeschreibung von Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr

Verkostet im Mai 2021: Ganz zartes Lachsrosa, der hellste in der Runde der Familymade Roséweine; strahlend klar, sauber und reintönig, erste Nase vom Holz getragen, Kokos und Vanille, exotische Frucht, reife Honigmelonen, Papaya, Bananen, Popcorn, ein wenig Dille, Zuckerwatte, Lakritze, ein wenig schwarzer Pfeffer, sehr füllig und vielschichtig, am Gaumen trocken, kräftiger Körper, kräftiger Alkohol, Säure mittelkräfig, aber doch lebendig, Gaumen wird vom Holz umrandet, viel exotische Frucht, Sportgummi, wieder Kokos, Melonen, Toasting, Lakritze, Vanille, viel Extrakt, im Abgang deutlich Tannin, was dem Wein sehr gut passt.

Seine Empfehlung: passt zu Fisch- und Krustentierplatte mit Safranreis und Fenchelgemüse, Bouillabaisse, gereiften Bergkäse, zu aller Art von gegrillten Krustentieren 

 

Weinbeschreibung von Falstaff Chefredakteur Peter Moser

Falstaff Magazin Ausgabe 4/2021:  Mittleres Lachsrosa, Goldreflexe. Zart nach Trockengewürzen, etwas Zimt, rote Waldbeeren unterlegt, ein Hauch von Grapefruitzesten. Saftig, gute Komplexität, frischer Apfel, angenehmer Säurebogen, gut anhaftend, ein Hauch von Ananas und Karamell im Nachhall, eingebundene Holznuancen im Rückgeschmack. 91/100 Punkte

Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: 12 Monate im kleinen französischem Eichenfass (225l) bei kühler Temperatur (10° - 12°C)
Flaschengröße: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Kategorie: Roséwein
Rebsorte: Blaufränkisch

Accessory Items

Universalweinglas, Domaine Pöttelsdorf, geeicht
Dieses schöne Universalweinglas ist mit seiner klassischen Form die beste Wahl, um Ihren besonderen Wein optimal zu genießen! Zeitloses Design kombiniert mit einer klassischen Form Egal ob einfach nur an einem ganz normalen Abend oder bei Ihrer nächsten Feier mit guten Freunden und Familie – dieses schöne Universalweinglas ist bei jedem Anlass die richtige Wahl! Das Glas überzeugt besonders durch seine angenehme zeitlose Form, dank der es perfekt für viele verschiedene Gelegenheiten geeignet ist. Ein besonderes Highlight des Glases ist aber natürlich das Herz, unser kleines Logo, welches auf die Vorderseite des Glases graviert wurde und dem Universalweinglas so einen ganz besonderen Touch gibt. Entdecken Sie es selbst, und lassen Sie sich von der schönen Optik dieses Glases überzeugen! Hochwertige Qualität verspricht Ihnen einen langjährigen Halt Neben einer schönen Optik zeichnet sich dieses Universalweinglas aber vor allem auch durch seine hohe Qualität aus. Das Glas wurde in Österreich ausschließlich aus besten Materialien gefertigt und ist dazu besonders hochwertig verarbeitet worden. Dadurch kann das Glas durch einen äußerst stabilen Halt überzeugen und ist zudem besonders bruchfest. So kann es den einen oder anderen Stoß ohne Probleme wirklich aushalten und bleibt Ihnen selbst bei intensiver Nutzung über viele Jahre hinweg erhalten. Das Universalweinglas auf einen Blick zusammengefasst Österreichisches Qualitätsprodukt Perfekt für verschiedene Weiß-, Rosé- oder Rotweine geeignet Höhe: 218 mm Durchmesser: 79 mm Fassungsvolumen: 360 ml Glas inkl. Eichung 1/8 l Leichte Reinigung in der Spülmaschine Mit diesem Universalweinglas treffen Sie genau die richtige Wahl! Das Glas kann nicht nur durch seine schöne Optik und seine hohe Qualität überzeugen, es ist auch äußerst funktional. So ist das Glas besonders pflegeleicht und kann ganz bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Einfacher geht’s nicht!  

Inhalt: 6 Stück (4,90 €* / 1 Stück)

29,40 €*
Kochbuch "Burgenlands Winzer kochen"
„THE TASTE OF BURGENLAND – BURGENLANDS WINZER KOCHEN“ 48 Burgenländische Winzer haben u.a. bei diesem Werk mitgewirkt und ihre Lieblingsrezepte verraten. Hauptsächlich typisch Burgenländische Gerichte werden vorgestellt und selbstverständlich die dazu passende Weinempfehlung vom Winzer. Die Weinbeschreibungen selber kommen von Nicole Retter, Vizepräsidentin Sommelier-Union Deutschland. Das Redaktionsteam umfasst weiters Alexander Schreck und Carsten M. Stammen. Melanie Bockelmann, leidenschaftliche Hobbyköchin und Genussmensch hat alle Rezepte der Winzer nachgekocht. In diesem Kochbuch können Sie typisch burgenländische Rezepte nachlesen und nachkochen, wie die beliebten Grammelpogatscherl, Szegediner Krautfleisch oder burgenländischen Kraut- oder Bohnenstrudel, weiters auch Gerichte vom Fisch z.B. Welsgulasch oder Wild- und Geflügelgerichte. Süße Speisen dürfen nicht fehlen. Beliebte Schmankerl wie etwa Kaiserschmarrn dürfen nicht fehlen oder alte Familienrezepte wie Winzerbraut á la Onkel Luis oder Gretl Omas Nusskipferl. Österreichs Weinbaugeschichte, Klimaeinflüsse, Landschaft und Bodenstruktur, sowie spezielle Gegebenheiten im Burgenland und dessen Weinbaugebiete sind Thema in diesem 256 seitigen Werk. Selbstverständlich wird viel Augenmerk auf Wein in Kombination mit Speisen gelegt und die Winzer geben zusätzlich spezielle Empfehlungen zu Aktivitäten, Unterkünfte und Gastronomie in deren Region. Unsere Speisenempfehlung im Kochbuch "knusprige Lachsforelle mit Bratkartoffeln" und dazu unseren ROSALIA DAC Rosé! Viel Spaß beim Nachkochen!   Erstauflage 2019

24,90 €*
Weinausgießer
Dieser Weinausgießer verspricht nie wieder Weinflecken auf Ihrem Tischtusch. Erstklassige Qualität für den modernen Weinkenner Ein guter Tropfen Wein ist bei vielen Menschen beliebt und wird daher gerne getrunken. Beim einfachen Einschenken aus der Flasche passiert es immer wieder, dass ein einzelner Weintropfen den Weg ins Glas verfehlt oder der Flasche entlang geleitet und wenn Sie die Flasche wieder anheben, dann sehen Sie was passiert ist: ein verfärbtes Tischtuch. Dies können Sie mit diesem dekorativen Weinausgießer ganz einfach verhindern. Dieser DropStop besteht aus mehrschichtigem Laminat (PET und Aluminium) und weist einen vorteilhaften Durchmesser von 76 mm auf. Er lässt sich innerhalb weniger Sekunden ganz einfach einrollen. Anschließend wird er vor dem Ausschenken in den Flaschenhals gesteckt. Nach der Nutzung können Sie ihn einfach abspülen und für den nächsten Wein wiederverwenden. Der Weinausgießer für den vollendeten Weingenuss Erleben Sie Ihren Wein zusammen mit guten Freunden und verwenden Sie den stabilen Weinausgießer. Diesen erhalten Sie inklusive des ansprechenden LOGO-Drucks. Er ist natürlich absolut lebensmittelecht und wurde in Dänemark hergestellt. Mit diesem Accessoire können Sie bei jeder Familienfeier punkten und die Tischwäsche dauerhaft sauber halten. Der Ausgießer kann jahrelang genutzt werden, ist daher besonders preiswert und erfreut sich großer Beliebtheit. Erstklassige Verarbeitung für die jahrelange Nutzung Natürlich können Sie den trendigen Weinausgießer auch für andere Getränke nutzen, die Sie aus der Flasche ins Glas gießen möchten. Flecken werden so dauerhaft vermieden. Original DropStop Hergestellt in Dänemark Absolut lebensmittelecht Besteht aus mehrschichtigem Laminat (PET und Aluminium) Durchmesser: 76 mm Inkl. LOGO-Druck Modernes Accessoire für mehr Spaß beim Weintrinken Der zuverlässige Weinausgießer ist immer eine gute Wahl, wenn es darum geht, Wein sorgfältig und frei von Flecken einzuschenken. Die verwendeten Materialien sind sehr beständig und leicht abwaschbar, sodass Sie den Ausgießer regelmäßig nutzen können.

2,00 €*