2er-Geschenkbox "Einzigartig"

• 1x 0,75l Edel Weiss Chardonnay fassgereift 2019
• 1x 0,75l Attacke Cuvée 2017
• im 2er Geschenkkarton mit Glückwunschschleife "Einzigartig"

EDEL WEISS Chardonnay fassgereift 2019

Ein Wein für Entdecker: Wer den Mut hat, sich auf seine Extravaganz einzulassen, wird reichlich belohnt. Traumhaft anders, beeindruckt dieser Chardonnay mit Charakter und seiner einzigartigen Persönlichkeit. Sehr spannend!

• Jahrgang: 2019
• Rebsorten: Chardonnay
• Herkunft: Österreich/Burgenland
• Boden: kalkhaltige Böden aus Braunerde und Lössuntergrund
• Ausbau: trocken
• Alkohol: 14,5% vol.
• Säure:  4,8 g/l
• Restzucker: 1,3 g/l
• Empf. Trinktemperatur: 8-10°C
• Allergen/Art: enthält Sulfite
• Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
• Reifung: 12 Monate im kleinen Barriquefass (225l)
• Verschluss: Naturkork
• Optimale Trinkreife: jetzt bis 2026
• Weinbeschreibung lt. Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr, Jän. 2021: Leuchtende ins Goldgelb gehende Farbe, reife exotische Früchte, Honigmelone, Papaya, braune Banane, Vanille, Kokos, Röstaromen.  Sehr kräftiger Körper, kräftiger eingebundener Alkohol, mittlere Säure, jugendlich, langer Abgang. Zeigt Muskeln, ein schönes Bröckerl Wein, braucht noch Zeit, zeigt deutlich sein Potential!

ATTACKE Cuvée 2015

Ein sanfter Angriff auf die Geschmacksknospen, dafür umso überzeugender: Diese Cuvée ist herrlich komplex und zugänglich. Tiefdunkel, mit attraktiver Beerenfrucht und langem Abgang - flauschig wie eine Kuscheldecke hüllt sie uns ein und lässt uns nicht mehr los.

• Jahrgang: 2015
• Rebsorten: 60% Blaufränkisch - 20% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
• Herkunft: Österreich/Burgenland
• Boden: kalkhaltige Böden aus Braunerde und Lössuntergrund
• Ausbau: trocken
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Säure:  5,1 g/l
• Restzucker:  1,2 g/l
• Empf. Trinktemperatur: 14-16°C
• Allergen/Art: enthält Sulfite
• Art der Gärung: Gärung erfolgte im Edelstahltank
• Reifung: 12 Monate im kleinen Barriquefass (225l)
• Verschluss: Naturkork
• Optimale Trinkreife: jetzt genießen
• Weinbeschreibung lt. Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr, Dez. 2018: Sauber in der Nase, zeigt beginnende Reife, Frucht geht nach Weichsel, Zwetschke, dunkle Beeren, Eukalyptus, ein wenig pfeffrig, Nelken, Vanille, Kräuter, voller Körper, gute Struktur, rote Beeren zusätzlich in der Frucht. Abgang wird lange vom Tannin getragen.