- Rosalia DAC Reserve Blaufränkisch
- 36 Monate Reife im neuen französischen Barrique (225l)
- komplexer Wein mit großem Lagerpotential
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ROSALIA DAC RESERVE Blaufränkisch AVATAR
Voll von dunkler Frucht und feiner Würze, steht er wie ein Monument im Mund und macht doch auf bodenständig. Was für eine Untertreibung! Das wahre Ausmaß dieses Ereignisses wird sich Wohl erst in (ferner) Zukunft offenbaren.
- Jahrgang: 2017
- Sorte: Blaufränkisch
- trocken
- Alkohol: 15,0 % Vol.
- Säure: 6,1 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Ausbau: 36 Monate im neuen französischen Eichenfass (225l)
- Allergene: enthält Sulfite
- Serviertemperatur: 16°C – 18°C
- Reifepotential: 10-12 Jahre (in Großflaschen 2 bis 5 Jahre plus)
- passt gut zu: Rehrücken mit Portweinsouce und Duchesse Kartoffel und Rotkraut, jegliche Art von guten Stücken gebratenem Rindfleisch, Wildschweinbraten, Schokotorte mit karamelisierten Kirschen, Don Alejandro von Vega Robaina - am Besten einfach hingesetzt und so geniessen ohne Essen - Meditationswein
Staatsmeister Sommelier Andreas Jechsmayr, (verkostet im Mai 2021): "Dunkler undurchdringlicher opaker Kern, sehr ölige Konsistenz und kräftige Schlieren (fast wie beim Portwein), sauber und reintönig in der Nase, sehr kräftiger, fast liköriger Ausdruck, Reife Amarena Kirsche, Heidelbeeren, rauchig, Tabak, Kerbel und Majoran, gemahlener schwarzer Pfeffer, Erde, Loess, Vanille, Lakritze, Anklänge von Rumtopf, Moos, vielschichtig, trocken, sehr kräftiger Körper, kraftvoller Alkohol, wobei gut integriert, kräftige reife Tannine, reife Zwetschken und Kirschen, Heidelbeeren, würzig, Pfeffer, Sternanis, Kümmel, Majoran, Thymian, Salbei, erdige Aromen, Röstaromen, Vanille, Bitterschokolade, sehr komplex, bringt nix alles aufzuzählen, die Liste wird sonst noch länger. Abgang vom Tannin getragen, aber perfekt eingebunden, erstaunlich das der Alkohol so gut im Wein steht und die Aromen so gut herausarbeitet. " 18,5/20 Punkte
Nachverkostet am 3.3.2022: "Der Wein befindet sich jetzt in einer sehr würzigen Phase (sehr pfeffrig) Holz wirkt sehr gut eingebunden, nicht mehr so üppig wie bei der Erstverkostung, am Gaumen verstärkt der Alkohol die Aromen sehr kräftig, vom Extrakt und der zarten Restsüße an Amarone erinnernd, langer Abgang - für mich ein Prachtkerl von einem Wein." 19,50/20 Punkte
Passt gut zu Rehrücken mit Portweinsoße und Duchesse Kartoffel und Rotkraut, jegliche Art von guten Stücken gebratenem Rindfleisch, Wildschweinbraten, Schokotorte mit karamelisierten Kirschen, Don Alejandro von Vega Robaina - am Besten einfach hingesetzt und so genießen ohne Essen - Meditationswein
A la Carte, Wein-Guide Österreich 2023: Kräftiger Farbkern, gereifter Rand, vielschichtige Nase, Bitterschokolade, Cassis, Brombeere, feinröstige Anklänge, opulenter Wein, straff, balancierte Textur, feinkörniges, samtiges Tannin, massiv und sehr lang anhaltend, Lebkuchen im Nachhall. 94/100 Punkte
Vinaria, Nr. 1 2023 - Premium-Rotweine: Rumtopf und Powidl sowie Vanilleschoten in der Nase, solide und gediegen, hohe Reife andeutend; mächtig, ja opulent, aber nicht überreif, satter, dunkelfruchtiger Schmelz, integrierte Eichennote, geballte Kraft und Fruchtsüße, ein wenig schärfender Alkohol im an sich langen Abgang. 16,3/20 Punkte
Mehrfach prämiert:
- Riedencup Rot Gourmetwelten 2021 - 95/100 Punkte (unter den TOP 30 Rotweinen!)
- Wein Guide Österreich Rot & Süss 2022 - 96/100 Punkte (unter den TOP 10 Rotweinen, an 5. Stelle der besten Blaufränkisch Weine)
- Falstaff Rotweinguide 2022 - 93/100 Punkte
- Falstaff Weinguide 2022/2023 - 93/100 Punkte
- Wein Burgenland Award 2021 - Goldmedaille
- Wein Burgenland Award 2022 - Goldmedaille
- Burgenländische Weinprämierung 2021 - Goldmedaille
- Decanter World Wine Awards 2021 - Bronzemedaille
- Vaihinger LÖWE 2022 - 4. PLATZ Die besten Weine der Rebsorte Lemberger wurden 2022 zum 30. Mal mit dem „Vaihinger Löwe – Internationaler Preis für Lemberger/Blaufränkisch/Kékfrankos/ Frankovka“ ausgezeichnet. Unter 179 eingereichten Weinen von 58 deutschen und 43 österreichischen Weinerzeugern erreichte AVATAR Platz 4!
- AWC Vienna International Wine Challenge 2022 - Goldmedaille
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | 36 Monate im neuen französischen Eichenfass (225l) |
| Flaschengröße: | 0,75 l, 1,5 l, 3 l, 5 l, 9 l, 12 l, 18 l |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Rosalia DAC: | Rosalia DAC Blaufränkisch |
| Vegan: | Ja, für Veganer geeignet |
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