Abendrot Blaufränkisch 2022

Produktinformationen "Abendrot Blaufränkisch 2022"

Rosalia DAC Reserve Blaufränkisch ABENDROT

  • Jahrgang: 2022
  • Sorte: Blaufränkisch
  • trocken
  • Alkohol: 13,5 % Vol.
  • Säure:  5,7 g/l
  • Restzucker:  1,6 g/l
  • Ausbau: 18 Monate im großen, über 60 Jahre alten, Eichenfass (10.000l)
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Serviertemperatur: 16-18°C
  • Reifepotential: 6-8 Jahre
  • passt gut zu: Tirolergröstl mit grünem Salat, gebackene Fledermaus mit Röstkartoffeln und Kren, gut zu würzigem Bergkäse
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: 18 Monate im großen, über 50 Jahre alten, Eichenfass (10.000l)
Flaschengröße: 0,75 l, 1,5 l
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Blaufränkisch
Rosalia DAC: Rosalia DAC Blaufränkisch
Vegan: Ja, für Veganer geeignet

Der vielfach Ausgezeichnete aus dem großen Holzfass nimmt den Mund ziemlich voll - und hält auch noch, was er verspricht! Dabei bleibt er bodenständig zu einem unschlagbaren Preis.

Blaufränkisch

Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer Heunisch 
Herkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet. 
Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.

Quelle: ÖWM www.österreichwein.at


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