- Chardonnay
- klassisch, jugendlich und fruchtig
- exotische Fruchtaromen
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Inhalt:
0.75 Liter
(11,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
SW10266
Produktinformationen "EDEL WEISS Chardonnay 2023"
EDEL WEISS Chardonnay
- Jahrgang: 2023
- Sorte: Chardonnay
- trocken
- Alkohol: 13,0 % Vol.
- Säure: 5,5 g/l
- Restzucker: 5,4 g/l
- Ausbau: im Edelstahltank
- Allergene: enthält Sulfite
- Serviertemperatur: 6°C – 8°C
- Reifepotential: 3-5 Jahre
- passt gut zu: Guter Begleiter zu Krustentiere, Fische mit weißem Fleisch und fruchtiger Sauce, Toast Hawaii
Andreas Jechsmayr, Sommelier Staatsmeister, März 2024: Jugendlich, Walnüsse, ein wenig Honig, Mixtur aus exotischen Früchten wie Ananas, unreife Honigmelone, frische Minzearomen und Zuckerschoten; trocken am Gaumen, sauber, Fruchtextrakt, milde Säure, exotische Frucht; frische Kräuteraromen jetzt durch ein wenig Zitronengras ergänzt, vollmundig ohne opulent zu wirken, langer Abgang, viel Spaß im Glas trotz Jugend
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | klassisch im Edelstahltank |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Vegan: | Nein, nicht für Veganer geeignet |
Pures Vergnügen: Der weiße Klassiker überzeugt mit erfrischender Fruchtigkeit - das ist schon ziemlich frech in einer Rotweingegend und außerdem sehr viel Wein zum kleinen Preis!
Chardonnay
Abstammung: Natürliche Kreuzung von Burgunder x HeunischHerkunft: vermutlich Burgund, Frankreich
Typisch Chardonnay: Beim klassischen Chardonnay dominieren die Frucht (Apfel, etwas Quitte, auch Exotik) in Verbindung mit einer eleganten Würze (Wiesenblumen, aber auch Nüsse und Mineralik). Im kleinen Holzfass ausgebaut treten buttrig-röstige extraktreiche Noten auf, auch Aromen von Weißbrot, Dörrobst und Rosinen.
Quelle: ÖWM www.österreichwein.at, Traubenfoto: Oberleithner
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