- Rosalia DAC Blaufränkisch
- Brombeerfrucht
- Frisch im Abgang, mittlere Länge
650,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(866,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
SW10233.7
Produktinformationen "LANDFISCH Blaufränkisch 2021 "
Rosalia DAC Blaufränkisch LANDFISCH
- Jahrgang: 2021
- Sorte: Blaufränkisch
- trocken
- Alkohol: 13,0 % Vol.
- Säure: 5,2 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Ausbau: im Edelstahltank
- Allergene: enthält Sulfite
- Serviertemperatur: 14°C – 16°C
- Reifepotential: 2-3 Jahre
- passt gut zu: Rindsroulade mit Bratkartoffel, Zwiebelrostbraten, rustikale und herzhafte (Wirtshaus)Gerichte, Bratwürstl mit Sauerkraut, im Sommer leicht gekühlt serviert ein toller Abendwein
Weinakademiker Johannes Fiala (März 2023): Rubinrot mit purpurnem Rand, Amarena-Kirschen, Schokolade, Anklänge
nach Gesteinsmehl und Grafit, mit Luft kommt eine Prise schwarzer gemahlener
Pfeffer; gute Mundfülle, agile Säure, blitzsaubere Frucht, Weichseln,
Zitronensorbet, straffer Tanninbiss, druckvoll mit salziger Spannung,
Preiselbeeren und Bitterschokolade im langen Finish.
Prämierungen und Auszeichnungen:
- Falstaff Rotweinguide 2023: 89/100 Punkte
- Rot- und Süsswein Guide 2024: Purpurrot, Kirschen, Veilchen, Wacholder, Blutorangen, Grafit; straffe Struktur, knackige Säure, knochetrocken, mineralischer Kern, rotbeerig, Weichseln, Blutorangen, Morcheln, schwarzer Pfeffer, fordernd am Gaumen, herzhafter Tanninbiss. 92/100 Punkte; Preis/Genusstipp
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | klassisch im Edelstahltank |
| Flaschengröße: | 0,75 l, 1,5 l, 3 l, 9 l, 12 l, 18 l |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Rosalia DAC: | Rosalia DAC Blaufränkisch |
| Vegan: | Ja, für Veganer geeignet |
So geht Understatement: Er prahlt nicht, ist nicht laut und doch beeindruckt dieser Blaufränkisch mit Leichtigkeit und Tiefe. Das macht Spaß und Lust auf ein zweites Glas.
Blaufränkisch
Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer HeunischHerkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet.
Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.
Quelle: ÖWM www.österreichwein.at
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