ROSALIA DAC Rosé 2023 - "The Origin of Rosé"

Produktinformationen "ROSALIA DAC Rosé 2023 - "The Origin of Rosé""
Rosalia DAC Rosé - The Origin of Rosé
Zartes Lachsrosa, Bukett nach roten Beeren, elegant mit frischer Struktur, feine Fruchtsüße, angenehmes Säurespiel, würzig mineralisch im Abgang, hervorragender Speisebegleiter zu jeder Jahreszeit

  • Jahrgang: 2023
  • Sorte: Blaufränkisch
  • trocken
  • Alkohol: 13,0 % Vol.
  • Säure:  4,8 g/l
  • Restzucker:  1,0 g/l
  • Ausbau: im Edelstahltank
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Serviertemperatur: 7°C – 9°C
  • Reifepotential: 2-3 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: klassisch im Edelstahltank
BIO: BIO Qualitätswein
Flaschengröße: 1,5 l
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Blaufränkisch
Rosalia DAC: Rosalia DAC Rosé
Vegan: Ja, für Veganer geeignet
Seine Herkunft kann er nicht verleugnen: Präzise, wie es sich für einen DAC gehört, mit feinem Säurespiel und fruchtigem Finish sorgt er für den großen Kick. Ein Rosé, wie ihn Österreich noch nicht gesehen hat.

Blaufränkisch

Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer Heunisch

Herkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet.

Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.

Quelle: ÖWM www.österreichwein.at


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